Viager Forges-les-eaux (76440)

Forges-les-Eaux fut le siège du premier concours beurrier de France, en 1906. Organisé par la société centrale d'agriculture de Seine-Inférieure, sur le modèle des concours britanniques, celui-ci se déroula sous la halle au beurre du 31 mai au 4 juin. Il avait pour but d'améliorer les performances laitières et beurrières de la race normande élevée notamment dans le pays de Bray. Pour la petite histoire, la gagnante du concours en première catégorie fut la vache « Princesse » appartenant à un éleveur de Thil-Riberpré qui produisit 3,105 kg de beurre pendant le concours et reçut une prime de 300 F. A la suite de ce concours, un syndicat de contrôle laitier fut mis en place dans le pays de Bray.

Référence : Wikipedia