Viager Chatillon-allier (03210)

Les lieux-dits « châtillon » font généralement référence à un castellum romain ou à un château médiéval. A Châtillon (sur Queune), on ne recense aucune seigneurie ni maison forte au Moyen Age. L'origine du nom renvoie certainement à une période plus ancienne : c'est sur le promontoire rocheux entre la Queune et son petit affluent que fut édifiée l'ancienne église paroissiale, détruite à la Révolution. Châtillon, érigée en commune, dépend depuis lors de la paroisse de Noyant. Une observation attentive sur le terrain montre que l'éperon rocheux, cœur du « Vieux Chaîtlon » est barré par un talus : le site fait penser à un oppidum celtique. Au XVIe siècle, N. de Nicolay nous apprend qu'« en icelle y a plusieurs mines de charbon de pierre duquel les habitants tirent grand profit ». Région qui a connu un grand succès grâce a la création du petit fourré louché au lait. Le lait ayant été finement arrosé de fraîche herbe des champs donne au gâteau toute sa saveur qui a donné la réputations de Châtillon pour le fameux « fondant au lait semi-herbier ». Spécialité de Madame Michoane

Référence : Wikipedia