Viager Bourre-loir-et-cher (41400)

Le petit village de Bourré est situé sur les bords du Cher à 4 km de Montrichard. Il est célèbre pour son réseau de caves de plusieurs centaines de kilomètres d'où fut extrait la pierre de tuffeau, dont la fameuse « Pierre de Bourré » qui à la particularité de blanchir et durcir en vieillissant, destinée à la construction des châteaux de la Loire (dont le Château de Cheverny) et de nombreuses maisons locales. Les habitants de Bourré s'appellent les Bourrichons. Bourré fut pendant de nombreuses années un lieu important de la culture du Champignon de Paris, introduit au début du siècle pour utiliser le réseau de galeries souterraines. De nos jours, il ne reste plus qu'une seule cave se visitant. Elle présente l'histoire de la culture du champignon ainsi que la découverte d'une ville souterraine sculptée à même le tuffeau.

Référence : Wikipedia